• Ensalada de ahumados
  • Ensalada de espárragos blancos y palmito
  • Ensalada Venta la Duquesa
  • Verduras de la huerta
  • Lomo de cerdo en manteca
  • Crujiente de morcilla de arroz, con queso de cabra, piñones y mermelada de manzana
  • Tortitas de Rabo de Toro
  • Buñuelos de bacalao
  • Platos Venta La Duquesa
  • Brazuelo de cordero lechal
  • Mollejas de retinto con acelgas y salsa de vino tinto
  • Mollejas de retinto con habas tiernas
  • Pato azulón
  • Carrillada de vaca en estofado al vino tinto
  • Rabo de Toro
  • Perdiz a la Duquesa
  • Platos Venta La Duquesa
  • Naranjas en texturas
  • Arroz con leche con crema de limón y espuma de arroz con canela y almendras
  • Hojaldre relleno de mousse de higos con base de confitura de higos
  • Base de praliné de avellana con chocolate, mousse de alfajor y almendras

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