17 Oct Pato azulón con chantarelas
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06 Oct Trompetas de la muerte
Craterellus cornucopioides, delicia de apodo desafortunado [vc_separator type='normal' position='left' color='#d6d6d6' thickness='1' up='10' down='10'] Ha llegado el otoño...
01 Jun Ensalda de verduras de la huerta y quesos payoyo
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19 Abr Una versión novedosa del tierra y mar
Salteado de mejillones y verduras de la huerta, una novedosa interpretación del tierra y mar. [vc_separator type='normal' position='left'...
05 Abr Explosión de sabores, una ensalada diferente
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16 Feb Ternera retinta, una joya gastronómica
LA RETINTA, UNA JOYA GASTRONÓMICA [vc_separator type='normal' position='left' color='#d6d6d6' thickness='1' up='10' down='10'] El pasado 15 de febrero...
13 Nov Amanita Caesarea, una delicia culinaria
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09 Jul Nuestra huerta
La influencia de nuestra huerta en la cocina [vc_separator type='normal' position='left' color='#d6d6d6' thickness='1' up='10' down='10'] Reconocemos nuestra concepción del...
09 Jul Mollejas de ternera de retinto
Mollejas de ternera de retinto con acelgas y salsa de vino tinto [vc_separator type='normal' position='left' color='#d6d6d6'...
09 Jul Ensalada de Bacalao
Ensalada de Bacalao, espárragos, calabaza, judías verdes, rábanos y vinagreta de frambuesa [vc_separator type='normal' position='left' color='#d6d6d6'...