Guiso de alcauciles
Alcauciles guisados con habas y guisantes La huerta tiene gran protagonismo en el restaurante Venta La Duquesa, donde destacan nuestros alcauciles, también conocidas como alcachofas. Un producto saludable a la par que sabroso, que en muchas cocinas no se les ha otorgado la importancia gastronómica que merecen. Nosotros hemos elaborado un plato exquisito donde nuestros alcauciles salen sacando … Leer más
