Propuestas de ensaladas frescas con diferentes ingredientes de temporadas
La carta de Venta La Duquesa al igual que nuestra cocina, se asienta sobre una base de tradición, sobre los sabores propios de nuestra tierra: nuestras verduras ecológicas y de temporadas cultivadas en nuestro propio huerto y los productos de la Comarca de La Janda con los que creamos auténticas ensaladas de renombre. Productos variados … Leer más
Ensalada de Bacalao, espárragos, calabaza, judías verdes, rábanos y vinagreta de frambuesa Espárragos, calabaza, judías verdes, rábanos, escarola y vinagreta de frambuesa se unen a un buen bacalao confitado en aceite para crear esta espléndida ensalada templada, con un gran abanico de verduras, que aporta una gran variedad de texturas. La vinagreta de frambuesa le da … Leer más
Ensalada de coliflor, romanesco, brócoli con salsa de ceviche Rápido, fresco y saludable es el plato que os presentamos hoy. Un combinado de coliflor, romanesca y brócoli, marinado con una salsa de ceviche a base de cítricos. Un plato perfecto para el verano, que se prepara en unos minutos, y con ingredientes de calidad como … Leer más
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